Sören Anders Rinderrouladen mit Kartoffelpüree und Karottengemüse - Rezepte - ARD-Buffet - TV
Das Schönste am Winter sind die duftenden Schmorgerichte – wie unsere Rinderrouladen mit Karotten!
Die Rinderroulade ist unbestritten ein beliebter Küchenklassiker. Doch Roulade ist nicht gleich Roulade, für die Füllung gibt es jede Menge Traditionsrezepte. Martin Gehrlein füllt sie mit viel Gemüse
Leichte Vorspeise für den Sommer: zartes Kalbfleisch in Thunfischsauce mit Kapern. Das Rezept wird perfekt ergänzt durch den Rucolasalat.
Süßkartoffeln, Tomaten und Basilikum-Lachs im Ofen gebacken. Dazu Kokosmilch-Sauce mit Ingwer für die asiatische Note: leicht und lecker!