Rezept für Dessert: Gefüllter Bratapfel mit leckerer Zimtcreme - SWR4
Bratäpfel, gefüllt mit Mandeln und Marzipan, sind ein tolles Dessert aus dem Ofen. Lecker dazu: Zimtcreme mit Vanille und Spekulatius.
Die Auberginen-Röllchen mit würziger Walnuss-Paste sind eine leckere Vorspeise oder einfach ein Snack zu Wein oder Bier für Gäste.
Nach der Vorspeise serviert Landfrau Angelika Schimpfle Schweinemedaillons, Kartoffel, Spargel und Sauce Hollandaise
Ein tolles Herbstgericht: Quiche mit karamellisiertem Rosenkohl und roten Zwiebeln. Ahornsirup in der Füllung passt gut zu dem herben Gemüse.