Inhalte zum Thema "Essen und Trinken"

Rezept: Vegetarische Quiche mit Zucchini - SWR4

Das ist was für Gemüse-Fans: Karotten, Sellerie und Zucchini auf eine vegetarische Quiche gepackt und gebacken.

Mit wenig Aufwand können Sie eine Gemüsebrühe ganz einfach selbst herstellen und dabei auch noch ein bisschen Geld sparen.

Zucker ist Zucker. Aber der Abrieb von Limetten und das Aroma der Tonka-Bohne machen diesen Zucker so richtig fein ...

Klingt kompliziert, ist mit unserem Rezept aber ganz einfach zubereitet. Apfel-Clafoutis ist ein köstliches Dessert mit Ei, Mandelmehl und Apfel.

Rote Bete Carpaccio mit Kürbiskern Pesto

Das kräftige Aroma von grünem Spargel wissen Sterneköche wie Stefan Gschwendtner zu schätzen. Er hat uns zwei besondere Spargelgerichte kreiert.

Es ist die höchste Auszeichnung der Kochkünste: der Michelin-Stern. Alina Meissner-Bebrout hat ihren ersten Stern für ihr Lokal in Ulm abgeräumt.

Rezeptsucherin Susanne Nett war in Gengenbach unterwegs, um mit Beatrix Hartmann und ihrer Enkelin Maria das Traditiosngebäck "Scherben" zu backen.

SWR1 Moderator Tim Liebl-Wachsmuth zeigt uns, was er am liebsten zum Frühstück isst, um gut durch den Tag zu kommen.

Porridge wird klassisch mit Haferflocken gekocht. Zimt und Zucker geben Würze und Süße. Mit Blaubeeren und Banane ist es ein leckeres Frühstück.