So schmeckt der Herbst Federweißer — Das Traditionsgetränk | So schmeckt der Herbst - SWR1 RP - SWR1
Federweißer, Rauscher, Bitzler... Namen gibt es viele für das Getränk. Gemeint ist immer dasselbe, "teilweise gegorener Traubensaft".
Jeder dritte in Deutschland verträgt Fruktose gar nicht oder schlecht. Woran man eine Intoleranz erkennt und was Betroffene tun können.
Die Kost sollte aus sehr viel Gemüse und Obst bestehen. Die Aktion "5 a Day", also fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag, ist da sehr wichtig.
Wer rastet, der rostet: Deshalb backt Bäckermeister Werner Kaiser aus Boppard immer noch das Brot für sich und seine Frau – mit 103 Jahren!