Gesundheit Verdampft Alkohol beim Kochen vollständig? - SWR Wissen
Es bleibt immer Restalkohol zurück. Manchmal sind es nur vier Prozent, es können aber bis zu 80 Prozent des ursprünglichen Alkohols sein.
Vegan, Vegetarisch, Fisch und Fleisch das Max Rubner-Institut in Karlsruhe will es wissen und startet eine Studie.
Wie gut sind vegane Fleischersatzprodukte? SWR-Ernährungsberaterin Sabine Schütze hat einige davon unter die Lupe genommen.
Ein großes Schnitzel mit Pommes liegt meist lange schwer im Magen. Wie lange braucht der Darm, um diese Mahlzeit vollständig zu verdauen?