1000 Antworten Dürfen Winzer den Wein säuern? - SWR Wissen
Durch Säure werden der Geschmack und die Wahrnehmung eines Weines beeinflusst. Dürfen Winzer ihren Wein säuern?
Tierschützer applaudieren, Züchter sind empört. Karin Wehrheim berichtet
Ein deutscher Wissenschaftler glaubt, die Erklärung für die mysteriösen Graslöcher gefunden zu haben (Autor: Stephan Ueberbach)
Frankreichs Regierung hat hochfliegende Pläne, aber Anspruch und Wirklichkeit klaffen weit auseinander, weiß Julia Borutta