Inhalte zum Thema "Vegetarische Rezepte"

Der Duft von geschmortem Auberginen, Tomaten und Zucchini lässt uns von Italien träumen. Caroline Autenrieth vereint alles zu einem sizilianischen Klassiker: Parmigiana di melanzane.

Caroline Autenrieth bereitet einen würzigen Auflauf mit Sauerkraut, Kartoffelpüree und Äpfeln zu. Überbacken mit Käse.

Martin Gehrlein macht Makkaroniauflauf mit Paprika, frischen und getrockneten Tomaten sowie Tomatensaft. Dazu gibt es Chinakohlsalat.

Hübsch geformt und herrlich mürbe ist der Teig für die Quiche. Caroline Autenrieth nimmt rote Zwiebeln für den Belag. Den krönenden Abschluss bilden frische Kräuter.

Martin Gehrlein macht einen Pilzmichel ein würziger Auflauf mit altbackenem Brot und Pilzen.

Serkan Güzelcoban bereitet einen beliebten Klassiker aus der türkischen Küche zu: Auberginen-Tomaten-Auflauf.

Serkan Güzelcoban macht einen Auflauf mit einer fruchtig-würzigen Soße aus Paprika und Tomaten. Diese wird mit knusprigem Filoteig kombiniert.

Der Rosenkohl wird mit verschiedenen Gewürzen mariniert und im Ofen gebacken. Zum Schluss kommt noch etwas Parmesan darüber. Einfach lecker!

Auch in diesem Jahr gibt es bei uns wieder 2 Menüvorschläge für ein Weihnachtsessen mit Fisch und Fleisch sowie ein vegetarisches Menü.