Inhalte zum Thema "Essen und Trinken"

Rezept: Kirschmichel einfach und schnell selber backen - SWR4

Was macht man mit trockenen Brötchen und leckeren Süßkirschen? Den Kirschmichel! Hier das klassische Originalrezept schnell und lecker!

Ein cremiges Püree aus Kartoffeln und Salatgurken und dazu viele Kräuter und gebratener Lachs. Das ist eine schöne Mischung aus Fisch und Gemüse.

Das Wintergemüse Grünkohl hat aktuell Saison. Als Hauptzutat wird er mit Blauschimmelkäse und Walnüssen kombiniert.

Junge Menschen aus Indien für das Fleischerhandwerk in Südbaden begeistern: Dieses Pilotprojekt hat sich bewährt.

Krapfen einfach in Zucker gewälzt sind ein süßes Rezept für Fastnacht. Diese Kringel aus fluffigem Hefeteig schmecken auch einfach so zum Kaffee.

Eis ist mmer ein leckeres Dessert. Mit Orangen oder Zitronen kann man eine fruchtige Eiscreme einfach selber machen. Sogar ohne Eismaschine!

Dies ist ein ganz preiswerter Genuss

Bratäpfel, gefüllt mit Mandeln und Marzipan, sind ein tolles Dessert aus dem Ofen. Lecker dazu: Zimtcreme mit Vanille und Spekulatius.

Maronen und Esskastanien sind lecker für die regionale Küche. Die cremige Maronensuppe schmeckt würzig und herzhaft und ist eine tolle Vorspeise.

Ein leckerer Snack zum Mitnehmen oder für Gäste: knusprige Schnecken aus Blätterteig, gefüllt mit einer Creme aus Frischkäse und Rucola.