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Das Wissen
Obst am Abend? - Warum gesunde Ernährung eine Frage des Timings ist
Nadine Zeller im Gespräch mit Olga Ramich vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke
Eine Kalorie ist eine Kalorie. Wann sie konsumiert wird, spielt eigentlich keine Rolle, sollte man meinen. Aber das stimmt nicht. Forschende haben herausgefunden, dass auch der Zeitpunkt einer Mahlzeit entscheidet ("Chrononutrition”). Unser Körper unterscheidet zwischen Mahlzeiten, die morgens oder mittags eingenommen werden. Morgens etwa verstoffwechseln wir Kohlenhydrate besser als nachmittags. Dabei spielt die innere Uhr eine wichtige Rolle.
SWR1 Leute mit Leon Windscheid | Psychologe, Moderator, Podcaster und Bestsellerautor
Es muss nicht alles perfekt sein!
Der bekannteste Psychologe Deutschlands.
Aktuell tourt er mit seiner Show "Alles perfekt" und sein Buch "Besser Fühlen" war monatelang auf der Bestsellerliste.
Moderation: Katja Heijnen
- Sendung SWR Aktuell Langstrecke