Rund 55 Kilo Fleisch isst im Schnitt jeder Deutsche im Jahr. Immer noch viel, auch wenn der Konsum leicht gesunken ist. Selbst wenn das Fleisch Bio ist: Am Ende des Lebens ist der Weg zum Schlachter für alle Tiere mit den gleichen Strapazen verbunden. Mobile, hofnahe Schlachtungen könnten eine Lösung sein. Das Bundesumweltministerium fördert aktuell Innovationen in diesem Bereich. Wie funktioniert das hofnahe Schlachten und trägt es wirklich zu mehr Tierwohl bei?
Unterwegs mit dem Schlachtmobil: Metzger Phillip
Phillip Sontag ist ein echter Handwerksmetzger, der konsequent die Möglichkeiten nutzt, die Kißlegg ihm bietet.
Das Wurstwägele in Hermaringen
In Hermaringen-Allewind betreiben seit ein paar Jahren das Ehepaar Geyer das "Wurschdwägele". Wolfgang ist Metzger und schlachtet selbst. Die Tiere stammen ausschließlich von Höfen aus der Region. Seine Frau Christine verkauft die selbstgemachte Wurst und natürlich auch das Fleisch im eigenen Stand – dem "Wurstwägele".
Ein Jahr ohne Netz
Familie Kirsch aus Dossenheim bei Heidelberg ist verzweifelt. Die privaten Telefonanschlüsse von drei Generationen, aber auch der familienbetriebene Gartenbaubetrieb kamen im August 2023 plötzlich telefonisch und digital zum Erliegen. Tote Leitung, keine Verbindung mehr und anfangs auch kein Internet. Seitdem sind die Kirschs und ihre Nachbarn einfach abgehängt und der Netzbetreiber war, laut eigenen Angaben, trotz mehrerer Versuche, bis heute nicht in der Lage, das Problem zu lösen.
Ausflugstipp: Bad Niedernau
Bad Niedernau ist ein 500-Einwohner-Dorf, idyllisch am Neckar bei Rottenburg gelegen. Natürlich kann man ganz einfach dort bleiben, um einen Ausflug zu machen, aber man kann auch von hier loswandern.
Das Mofaauto
Anna arbeitet in einer Werkstatt, die sich auf die Wartung von Oldtimern spezialisiert hat. Jeder im Team ist von den alten Autos begeistert – auch ihr Chef. Der bekommt heute ein neues Stück für seine Sammlung geliefert. Einen Wagen Marke Eigenbau, der von einem Kreidler-Motor angetrieben wird.
Ein kleines Naturparadies - Andreas Garten
Kräuter und Blumen haben es ihr angetan: Andrea Tellmann ist nicht nur gelernte Krankenschwester und Heilpraktikerin, sondern vor allem auch leidenschaftliche Gärtnerin. So ist ihr kleines Hofgut in Staufen-Wettelbrunn ein kleines Naturparadies – mit Kräutern, Gewürzen und auch exotischeren Heilpflanzen.
Europapark-Chef Roland Mack blickt mit 75 Jahren zurück auf seine Erfolgsgeschichte
Er ist Mister Europa Park: Roland Mack aus Rust ist Chef und Erfinder des größten Freizeitparks Deutschland. Mehr als sechs Millionen Besucher kommen jährlich in den kleinen Ort bei Offenburg mit 5000 Einwohnern. Etwa genauso viele Menschen arbeiten für Roland Mack und seine Familie, damit sind sie einer der größten Arbeitgeber der Region. Jetzt wurde der erfolgreiche Unternehmer 75 Jahre alt. Der Park feiert 2025 seinen 50. Geburtstag. Die Übergabe an die nächste Generation ist eingeleitet – doch so ganz wird sich Roland Mack wohl nie zurückziehen. „Ich war ein Getriebener“, sagt er über sich selbst. Ob er stolz ist auf sein Lebenswerk und was ihn nach all den Jahren immer noch antreibt, das fragen wir ihn live in der Landesschau.
Der Trigema-Affe Charly soll zurückkommen
Trigema war früher für seine Werbung mit dem Affen Charly bekannt. Nun sollen neue Videos produziert werden, aber nicht mehr mit einem lebenden Tier. Mittels künstlicher Intelligenz soll Charly wieder in den Spots der Modemarke aus Burladingen auftreten. Genau wie früher, direkt vor der Tagesschau in der ARD. Dieses Mal aber mit neuer Rolle als Mode-Influencer. Bonita Grupp, die Tochter von Wolfgang Grupp, erzählt was genau mit dem Maskottchen von Trigema geplant ist.