Inhalte zum Thema "Vegetarische Rezepte"

Schweizer Käsefondue ist vor allem im Herbst und Winter ein beliebtes Essen.

Caroline Autenrieth hat eine schöne Idee für Kirschen: sanft gegart mit Rotwein sind die Früchte tolle Begleitung zu knusprigen Käsebällchen.

Martin Gehrlein macht Käse-Makkaroni mit Lauch. Das Gemüse dünstet sanft in Sahne und Brühe. Dazu gesellen sich Käse und Butterbrösel.

In seiner toskanischen Heimat heißt er Panzanella. Martin Gehrlein macht den italienischen Klassiker mit geröstetem Graubrot und erntefrischen grünen Bohnen und Tomaten.

Martin Gehrlein macht Hummus mit einem fix fertigen Fladenbrot. Die aromatische Kichererbsencreme wird mit Zitrone und Knoblauch aromatisiert.

Das Püree eignet sich als herzhafte Beilage zu Fleischgerichten, oder ist eine ideale Kombination mit einer Pilzpfanne!