Gefüllter Hokkaido-Kürbis: vegetarisch mit Tofu und Reis - SWR4 Das Rezept für den gefüllten Hokkaido-Kürbis ist einfach. Die vegetarische Füllung besteht aus Zucchini, Schalotten, Lauch, wildem Reis und Tofu.
Rezept: Curry mit Grünkohl und Manchego - SWR4 Grünkohl schmeckt sehr lecker in einem asiatischen Curry mit würzigem Käse, wie Manchego oder Pecorino. Cashew-Kerne geben ordentlich Biss.
Rezept: Steirischer Kartoffelsalat - SWR4 Steirischer Kartoffelsalat ist das perfekte vegetarische Rezept für Weihnachten! Mit Feldsalat und Kürbiskernen nicht nur Heiligabend ein Genuss.
Vegetarisches Rezept: Auberginen-Kartoffel-Auflauf mit Mozzarella - SWR4 Der vegetarische Auflauf mit Auberginen kann ganz leicht variiert werden. Parmesan und Basilikum geben die mediterrane Note.
Hofgeschichten: Erntezeit auf dem Bauernhof - Landesschau Baden-Württemberg Ein Wagen nach dem anderen rollt auf den Bauernhof der Benteles in Tettnang. Die Apfelernte ist in vollem Gange. Auch auf dem Gemüsehof von Bruno Thomé in der