Zweimal pro Woche heizt die 33-jährige Controllerin den Ofen mit Holz an und back Brot und Gebäck ganz traditionell im Steinofen. Unterstützt wird sie von ihrer Familie, ohne die, so sagt sie, es nicht gehen würde. Im Interview erzählt Daniela Hermann, warum das traditionelle Backen sie erdet.
Himmlisches Brot wie aus der Bibel
Salz, Wasser, Gerstenmehl - aus diesen Zutaten dürfte das Brot gebacken worden sein, mit dem Jesus das letzte Abendmahl gefeiert hat. Zumindest meint das Bäckermeister Matthias Schwer aus Endingen, der in seinem Ein-Mann-Betrieb das himmlische Brot zu gerne nach bäckt.
Andreas Niehues und Sybille Niehues-Zimmermann verzaubern mit Weihnachtsdekoration
400 Figuren, unzählige Lichter: Die Familie Niehues-Zimmermann verzaubert Erdmannhausen jedes Jahr mit ihrer spektakulären Weihnachtsdekoration.
Sternekoch Vincent Klink hat ein Buch über die schwäbische Küche geschrieben
Der Sternekoch Vincent Klink erkundet seine Wahlheimat und genießt die ebenso bodenständige wie köstliche Küche im Schwabenland. Daraus ist sein neues Buch entstanden: „Mein Schwaben: Leben und Speisen im Ländle des Eigensinns“. Vor zwei Jahren hat der Chef der „Wielandshöhe“ in Stuttgart seine Frau verloren, mit der er fast ein halbes Jahrhundert verheiratet war. Wie es ihm mittlerweile geht, erzählt Vincent Klink im Landesschau-Studio.
Nina Janoschka und Nico Hamann waren auf Segelreise in der Karibik
Nina Janoschka und Nico Hamann haben am Strand gelebt, täglich über dem Feuer gekocht und bei Kakaobauern mitgeholfen. Nach einem Jahr Segelreise sind sie aus der Karibik zurück in ihre Heimat gezogen. Das hat einen freudigen Grund: Sie erwarten ihr erstes Kind. Von ihren großen Abenteuern und was sich mit Baby alles ändern wird, davon erzählen sie im Landesschau-Studio.
Dominik „Dodokay“ Kuhn synchronisiert die Welt auf Schwäbisch
Dominik Kuhn alias "Dodokay“ synchronisiert Filmszenen auf Schwäbisch und erreicht damit ein großes Publikum. In seiner Jugend war der 55-Jährige außerdem leidenschaftlicher Gamer und ist jetzt in einer Dokumentation über Telespiele zu Gast: „Telespiele-Kult in den 70ern mit Gottschalk". Im Landesschau-Studio erzählt Dodokay von seinem Synchronisationstalent und was er von dem Kult um Retro-Spiele hält.
Kathlen Mohr ist Justizvollzugsbeamtin im Gefängnis Bruchsal
Seit über 20 Jahren arbeitet Kathlen Mohr als Justizvollzugsbeamtin in Bruchsal. Hinter den Mauern sitzen Kleinkriminellen, die nur paar Monate verbüßen, aber auch Menschen, die einen Mord begangen haben. Bei ihrer Arbeit vollbringt Kathlen Mohr ständig einen Balanceakt zwischen menschlicher Zugewandtheit und beruflicher Distanz. Wie sie das täglich bewältigt und wie sich auch im Gefängnis die Stimmung an Weihnachten verändert, das erzählt sie im Landesschau-Studio.
Sabine Kiewitt und Konrad Frey reiten mit ihren Mulis quer durch Europa
Für Sabine Kiewitt und Konrad Frey aus Laufenburg am Hochrhein liegt das Glück dieser Erde auf dem Rücken von Mulis und Pferden. Wenn die beiden Wanderreiter gerade nicht im Südschwarzwald unterwegs sind, geht es auf 16 Hufen quer durch Europa. In zwei Etappen sind sie in den letzten Jahren von Rickenbach nach Riga geritten – insgesamt rund 5000 Kilometer im Sattel. Wie sie das geschafft haben und auf welche Herausforderungen sie gestoßen sind, erzählen Sabine Kiewitt und Konrad Frey im Landesschau-Studio.