Hofgeschichten: Renovierung und Weinlese

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Autor/in
Caren Braun, Donna Doerbeck

Auf dem Windberghof in St. Blasien wird renoviert, es soll mehr Tageslicht ins Zimmer kommen. Bei Winzerin Shanna Reis in Rheinhessen kann es jederzeit losgehen mit der Weinlese, die Proben vom Silvaner sind schon geholt.

Nußbach

Hofgeschichten: Erdbeerpflanzen und Schafversorgung

Der Obsthof Spinner in Nußbach und die Hoffreunde Weitersbach im rheinland-pfälzischen Hunsrück bilden das erste Duo in den neuen "Landesschau-Hofgeschichten". Die Herausforderungen auf dem Obsthof Spinner ist es die Erdbeerpflanzen in die Erde zu bringen. Wegen des Regens in der letzten Zeit ist das gar nicht so einfach. Bei den Hoffreunden in Rheinland-Pfalz dreht sich hingegen alles um die Versorgung der Schafe.

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Hofgeschichten: Mit Landwirt Ralf auf Verkaufstour am Bodensee

Ralf Kästle bewirtschaftet einen Bauernhof in Estrach-Einhart. Er verkauft seine Waren auch direkt an Supermärkte und Hotels – von Eiern bis zu Süßkartoffeln. Seit 15 Jahren fährt er dafür regelmäßig etwa 30 Stationen am Bodensee ab.

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Zollernalbkreis

Hofgeschichten: Büffelmozzarella auf der Alb

Martin Rauscher stellt auf der schwäbischen Alb etwas ganz Besonderes her: Albzarella, seinen hauseigenen Büffelmozzarella. Und auch in der Zucht betätigt er sich. Auf der Zollernalb hingegen sind Carolin und Alexander Dietz mit dem Ausmisten beschäftigt. Die beiden Ziegenbauern haben alle Hände voll zu tun.

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Eglingen

Hofgeschichten: Besichtigung im Schweinestall

Kollegen aus der Schweinemast besichtigen den Bauernhof von Johannes Baur in Eglingen. Der Hof und die Schweinezucht haben hat die höchste Tierwohlstufe 4.

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Tennenbronn

Hofgeschichten: Milchbauern ziehen mit ihren Kühen um

Matthias Hang und Evelyn John haben einen Milchbetrieb in Grolsheim in Rheinhessen. Doch nun wollen sie umziehen in den Schwarzwald und dort ihren Hof weiterführen. Damit das klappt, müssen auch die Kühe mitkommen. Am Umzugstag werden diese um 3 Uhr nachts gemolken, damit sie die lange Fahrt möglichst gut überstehen. Ob alles gut gehen wird?

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Hofgeschichten: Von Schweinen und Äpfeln

Im Schwarzwald dreht sich alles um Schweine. Auf dem Obsthof Brugger am Bodensee wird Platz für Neues geschaffen – und zwar auf der schönsten Apfelplantage, die die Bruggers haben.

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Caren Braun, Donna Doerbeck