Hubert Göhring aus Rulfingen ist nicht nur Land- sondern auch Forstwirt. Er möchte sein Wissen gerne weitergeben und bietet Kettensägenkurse für Laien an. Sein Ziel ist es, dass die Anfänger an einem Tag so viel lernen, dass sie ihren ersten Baum fällen können.
Hofgeschichten: Oma Anna kocht Marmelade
Bei den Obstbauern Spinner in Nußbach kocht Oma Anna Marmelade. In der neuen Lagerhalle des Kastanienhofs geht das Kühlhaus ans Netz. Jetzt müssen sie nur noch das Obst einlagern.
Hofgeschichten: Milchbauern ziehen mit ihren Kühen um
Matthias Hang und Evelyn John haben einen Milchbetrieb in Grolsheim in Rheinhessen. Doch nun wollen sie umziehen in den Schwarzwald und dort ihren Hof weiterführen. Damit das klappt, müssen auch die Kühe mitkommen. Am Umzugstag werden diese um 3 Uhr nachts gemolken, damit sie die lange Fahrt möglichst gut überstehen. Ob alles gut gehen wird?
Holzernte mit der Monstermaschine
Im Herbst beginnt die Erntesaison im Wald rund um das Walzbachtal. Julian Bampi ist hier mit einem Harvester unterwegs. Die riesige Maschine erledigt in wenigen Stunden, wofür Waldarbeiter mit einer Kettensäge Tage brauchen würden. Doch die Bedienung der dreiachsigen Maschine ist geistig sehr fordernd. Nach ein paar Stunden muss Julian Bampi Pause machen. Ansonsten ist die Gefahr zu groß, dass er aus Versehen mit dem Kran die falschen Bäume fällt.
Künstliche Intelligenz gegen Enten-Feinde
Matthias Pusch aus Tübingen sorgt sich um seine Enten. Immer wieder werden die Tiere von Krähen angegriffen. Weil der 21-Jährige nicht rund um die Uhr bei den Enten sein kann, hat er ein Abwehrsystem installiert. Mit Künstlicher Intelligenz sollen Krähen und andere Tiere verjagt werden, die seinen Tieren gefährlich werden können.
Mofa-Nikoläuse sammeln Spenden
Als Nikoläuse verkleidet knattern sie in der Weihnachtszeit durch Heilbronn: die Mofa-Gangs „Bifi Bataillon“ und „Hohenloher Rennkolben“. Die Mofa-Fahrer liefern zwar keine Geschenke aus, aber sie sammeln Spenden für die Aufbaugilde Heilbronn, eine soziale Einrichtung für Wohnungslose.
Sonja in Heidelsheim: Trubel auf dem Weihnachtsmarkt
Heidelsheim ist im Weihnachtsfieber. Der Höhepunkt der Adventszeit ist natürlich der Weihnachtsmarkt. Hier ist der ganze Ort ist auf den Beinen.
Krippenbauer aus Leidenschaft
Horst Oesterlin aus Glottertal ist passionierter Krippen-Bauer und das seit rund 60 Jahren. Mittlerweile hat er auch Sohn Dirk mit seiner Leidenschaft angesteckt. Während der Weihnachtszeit ist die Familie voll in ihrem Element.
Sternekoch Vincent Klink hat ein Buch über die schwäbische Küche geschrieben
Der Sternekoch Vincent Klink erkundet seine Wahlheimat und genießt die ebenso bodenständige wie köstliche Küche im Schwabenland. Daraus ist sein neues Buch entstanden: „Mein Schwaben: Leben und Speisen im Ländle des Eigensinns“. Vor zwei Jahren hat der Chef der „Wielandshöhe“ in Stuttgart seine Frau verloren, mit der er fast ein halbes Jahrhundert verheiratet war. Wie es ihm mittlerweile geht, erzählt Vincent Klink im Landesschau-Studio.