Bauernhof mit Café über dem Kuhstall

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Autor/in
Markus Bayha

Auf diesem Bauernhof in Dischingen-Frickingen gibt es nicht nur Kühe und Landwirtschaft, sondern auch Weihnachtsbäume und ein Café direkt über dem Stall. Um das alles zu stemmen, muss die ganze Familie Raunecker mit anpacken.

Tettnang

Hofgeschichten: Erntezeit auf dem Bauernhof

Ein Wagen nach dem anderen rollt auf den Bauernhof der Benteles in Tettnang. Die Apfelernte ist in vollem Gange. Auch auf dem Gemüsehof von Bruno Thomé in der Eifel wird geerntet: Kürbisse, Karotten und Lauch. Er braucht eine Gruppe von Freiwilligen, damit er die Ernte bewältigen kann.

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Vom Milchviehbetrieb zum Lebenshof

Philipp und Verena Kienle aus Sigmaringen strukturieren den geerbten Milchviehbetrieb zu einem Lebenshof für Kühe und andere Nutztiere um. Hier sollen sie leben, ohne ständig Produkte liefern zu müssen. Deswegen stehen auf dem Hof große Veränderungen an. Hilfe bekommen sie vom Verein TransFARMation.

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Aus für Milchautomat ohne Kassenzettel

Frischer als bei Familie Müller aus Bretten kann man die Milch nicht bekommen. Seit 14 Jahren gibt es auf ihrem Hof einen Milchautomaten. Doch damit ist jetzt Schluss, so will es ein Gesetz. Viele Kunden der Müllers sind darüber gar nicht begeistert.

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Zollernalbkreis

Hofgeschichten: Büffelmozzarella auf der Alb

Martin Rauscher stellt auf der schwäbischen Alb etwas ganz Besonderes her: Albzarella, seinen hauseigenen Büffelmozzarella. Und auch in der Zucht betätigt er sich. Auf der Zollernalb hingegen sind Carolin und Alexander Dietz mit dem Ausmisten beschäftigt. Die beiden Ziegenbauern haben alle Hände voll zu tun.

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Die Hinterwälder Rinder vom Hansemichelhof

Landwirtschaft und Viehhaltung sind auf dem Stohren so eine Sache. Mit den steilen Hänge auf 1.000 Meter Höhe muss man klarkommen. Traditional halten die Bauern hier deshalb Hinterwälder Rinder. Die Rasse ist relativ klein, aber robust. Die Kühe von Familie Riesterer brauchen keine Antibiotika, keine Heizung im Stall und nur sehr selten einen Tierarzt.

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Hohberg

Ausbau der Rheintalbahn bedroht Erlebnis-Bauernhof

Der Ausbau der Rheintalbahn zwischen Offenburg und Basel weckt Widerstand in den Orten, die an der Bahnstrecke liegen. Der Bauernhof von Markus Eggs in Hohberg ist sogar in seiner Existenz bedroht.

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Markus Bayha