Rund 30 Hektar bewirtschaftet Felix Graf Adelmann auf seinem Weingut. Er leitet das Weingut in fünfter Generation. Bislang läuft das Weinjahr gut, wenn es nur etwas mehr Regen gäbe.
Adel im Glas: Das Fiasko mit der Weinpresse
Nach der Weinlese steht das Pressen der Trauben an. Aber es läuft nicht rund um Weinkeller. Mitten im Herbst gibt die neue Weinpresse ihren Geist auf. Der sonst so fröhliche Felix Graf Adelmann kommt an seine Grenzen.
Adel im Glas: Die Erleichterung
Auch wenn die neue Weinpresse ausfällt, sind die Mitarbeiter des Weinguts Graf Adelmann zuversichtlich, dass sie mit den alten Pressen über den Herbst kommen. Die Weinproduktion in Kleinbottwar kann weitergehen. Auch im Weinberg wird wieder fleißig gelesen.
Die Weinmacher aus Burkheim
Mitten in Burkheim liegt das Weingut der Familie Bercher. Sie machen Wein in bereits 10. Generation. Jetzt wird die Tradition von den beiden Cousins Arne und Martin Bercher fortgeführt.
Weinanbau mit Tradition
Ensingen ist vor allem für sein Mineralwasser bekannt, dabei hat der Ortsteil von Vaihingen noch viel mehr zu bieten und auch eine lange Weintradition. Familie Walz baut seit fast 130 Jahren selbst Wein an. Vater Bastian und Tochter Mara führen den Hof gemeinsam. Sonja hat den Mehrgenerationen-Betrieb besucht.
Dimis Diner: Burger statt Gyros
Vor acht Jahren stellte Dimi in seinem Imbiss in Singeldingen vom traditionellen Gyros auf Burger um. Jede Woche gibt es einen Spezialburger, gerne auch mit veganer Mayonnaise. Denn Dimi und seine Töchter stecken voller Ideen.
In der Tomatengärtnerei (Teil 4)
Ein landwirtschaftlicher Betrieb ist ja oft ein Mehrgenerationen-Betrieb. Nicht anders ist es bei der Tomaten-Familie in Eberdingen-Hochdorf im Kreis Ludwigsburg. Diesmal begleiten wir die Mutter vom Chef: Pia Hagdorn – 75 Jahre jung und kein bisschen Rentnerin.
