Inhalte zum Thema "Feine Küche"

Oberkohlrabi, Oberrübe, Kohlrübe, Rübkohl oder Stängelrübe – so viele Namen der Kohlrabi hat, so variabel ist er in der Küche – hier 3 Ideen von Andi Schweiger!

Von wegen typisch deutsch: Schon die alten Römer kannten und schätzten den Urahnen vom Grünkohl – zusammen mit den Zitrusfrüchten des Winters ist das Immunsystem gut und auch

Wir lieben alle Knödel, oder? Heute gibt’s welche mit leckerem Parmesan und frische Bohnen vom Markt!

Das perfekte Paar: Chicorée und Orange. Die bittere Zichorie mit der Säure und die süße Frucht der Orange gehören einfach zusammen. Mit gebratenem Fisch ein Gedicht.

Okzident trifft Orient – Maultasche trifft Kichererbse! Eine abenteuerliche Geschmacksreise, einfach mitreisen bitte!

Welcher Camper hat keinen Grill im Gepäck? Keiner! Deswegen gibt’s heute Steak mit warmem Ziegenkäse. Wer braucht da noch ein Restaurant?

Ohne Zwiebeln geht in der Küche nichts – in diesem Gericht werden sie zu Hauptdarstellern!

Wir lieben Gemüse! Heute gibt es alles, was der Wochenmarkt hergibt. Frisch, bunt und lecker!