Physik Wie kommt der Sprudel ins Mineralwasser? - SWR Wissen
Dem Mineralwasser wird CO2 zugesetzt. Sprudel entsteht, wenn beim Öffnen der Druck aus der Flasche genommen wird. Das Wasser schmeckt dann einfach frischer.
Das übliche Prozedere beim Sauerteig ist das Zufüttern und Vermehren. Dann passiert Erstaunliches im Sauerteig, denn viele dieser Milchsäurebakterien erzeugen Geschmack aus den Proteinen.
Die ganze Materie auf der Welt besteht fast ausschließlich aus Bindungsenergie. Es gibt also kaum was, das man anfassen kann.
Es ist ein bekanntes Phänomen, dass es bei der Kombination „Wein im Käsefondue“ zur Klumpenbildung kommt und leider keine homogene Masse entsteht. Denn der Käse besteht im Wesentlichen