Wilgan – das Wort setzt sich zusammen aus Wild und vegan. Ein Widerspruch in sich? Nicht für Fee Brauwers. Sie hat sich den Begriff ausgedacht.
Wild aus heimischen Wäldern ist eine Option – wenn man Fleisch essen möchte, aber klimafreundlich und mit weniger bis gar keinem Tierleid verbunden.
Forstingenieurin Fee Brauwers gibt auch zu bedenken, dass es nicht möglich sein wird, die Wälder klimaresistent umzuforsten, ohne sie zu bejagen.
Sylvie Kürsten hat mir der jungen Frau gesprochen.
