Vegetarisches Rezept: Dieser Kartoffelschmarrn macht alle glücklich - SWR4
Ob als vegetarisches Gericht oder herzhafte Beilage: Der Kartoffelschmarrn ist ein Genuss. Die knackigen Lauchzwiebeln geben ihm das besondere Etwas.
Rainer Klutsch macht eine Kartoffelroulade mit einer würzigen Füllung aus Spinat, Pilzen und Frischkäse.
Martin Gehrlein bereitet einen echten Kracher zu: knusprige Kartoffelpuffer. Begleitet werden sie von einem fruchtigen Kompott aus Rhabarber und Äpfeln, sowie einem knackigen Spargelsalat.