Rezept: Zartes Kalbfleisch in Thunfischsauce mir Rucolasalat - SWR4
Leichte Vorspeise für den Sommer: zartes Kalbfleisch in Thunfischsauce mit Kapern. Das Rezept wird perfekt ergänzt durch den Rucolasalat.
Geschnetzeltes ist ein echter Klassiker der Hausmannsküche. Rainer Klutsch zeigt Schritt für Schritt wie das schnelle Pfannengericht zubereitet wird.
Mira Maurer macht einen feinen Kalbsrollbraten, gefüllt mit Pilzen und Petersilie. Dazu gibt es Herzoginkartoffeln und gedünstetes Wurzelgemüse.