Rezepte Rinderbraten mit Kartoffelstampf und glaciertem Lauch - Rezepte - ARD-Buffet - TV
Dieser Klassiker braucht keinen Schnickschnack: Rinderbraten! Sanft geschmort, bis das Fleisch zart ist, servieren wir ihn mit Kartoffelstampf.
Die Rinderroulade ist deutschlandweit ein traditionelles Leibgericht. Zart geschmortes und würzig gefülltes Fleisch mit einer aromatischen Sauce, genau das richtige Essen, wenn es draußen kälter ist.
Rouladen im Sommer? Geht! Mit dem richtigen Fleisch wird’s zum Schnell und nicht zum Schmorgericht!
Petra Bühler macht sanft gebratenes Flanksteak, mit glasiertem Wurzelgemüse und Kartoffelstampf. Ideal für besondere Anlässe.