Typisch britischer Pie – Pfiffige Pilze im Teigmantel - SWR4
Britische Pies sind herzhafte Pasteten, die man nach Lust befüllen kann. SWR4 Koch Jörg Ilzhöfer hat sich für Pilze entschieden.
Rezept: Hähnchen mit Pilzen und Polenta von Jacqueline Amirfallah | Ratgeber: Medikamente richtige aufbewahren. Mit Sabine Bäumer, Apothekerin | Talk: "Familienbetrieb bei Fachkräftemangel". Mit Timo Böckle, Koch
Portobello-Pilze mit Gemüse und knusprigen Croûtons dieser Leckerbissen eignet sich gut als Vorspeise oder als vegetarisches Hauptgericht.
Ragout aus Waldpilzen ist nicht nur was für Pilzsammler: Heimische Pilze gibt es auch auf dem Markt. Passt zu Nudeln, Reis oder Knödeln.