Vorspeise – vegetarische Variante Zucchini-Frischkäseröllchen - Rezepte - Lecker aufs Land - TV
Als vegetarische Variante zur Vorspeise serviert Landfrau Barbara Schmitt Zucchini-Frischkäseröllchen
Als Hauptspeise bietet Tanja Matthes Flammlachsburger mit Grillgemüse und knusprigen Kartoffel-Wedges auf der Feuerplatte – also von der Plancha
Spargelbauer Tim Ballreich vom Martinshof in Dudenhofen in der Pfalz hat ein Problem: Für die Spargelernte braucht er Erntehelfer, aber wegen Corona sind die Grenzen dicht.
Italienischer Eintopf, der von innen wärmt: Bohnensuppe mit Pancetta und Parmesan. Außerdem hat die Suppe eine leichte Schärfe von Chili.