Schlegel Olivenhain

Gary Weiand stapft durch seinen Weinberg bei Ihringen. Mittendrin in einer Senke stehen da Bäume, die man eigentlich nur aus Italien oder Spanien kennt.
O-Ton lkw
Vor drei Jahren hat der frühere Schönheitschirurg sie aus Spanien ankarren lassen.
O-Ton schön
Und weil er selbst bereits 58 ist, hat er sich gegen jüngere Bäume entschieden.
O-Ton nicht warten
Ein paar Bäume sind sogar 200 Jahre alt, richtig knorrig mit ganz viel Charakter und sie alle sind Teil dieses kleinen Umsiedlungsprojektes.
O-Ton im bett
Frost können seine Baumsorten noch einigermaßen gut ab, aber kalter Wind macht ihnen zu schaffen und es gab auch völlig unerwartete Schwierigkeiten
O-Ton trocken
Haben sie dann gekriegt und inzwischen hängen einige Bäume voller Oliven. Fehlt irgendwie nur noch das Meeresrauschen.
O-Ton Urlaub
O-Ton Probieren
Noch ist die Ernte dürftig.
O-Ton 25
Daraus sollen erstmal Tafeloliven werden. Auf lange Sicht will er auch Olivenöl pressen, aber das ist noch ein weiter Weg
O-Ton Tonne
Jetzt müssen die Olivenbäume erst mal ihren vierten Winter am Kaiserstuhl gut überstehen