Der Personalmangel zwingt das Gastgewerbe in Baden-Württemberg auch in diesem Sommer zu Einschränkungen. Offiziell sind 4.000 Stellen unbesetzt. Doch nicht alle Betriebe melden ihre offenen Stellen. Deshalb geht der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) von bis zu 15.000 unbesetzten Stellen aus.
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