Rezepte Knusprige Zwiebeltarte - Rezepte - ARD-Buffet - TV
Herrlich herzhaft kommt diese Tarte mit Zwiebeln und Raclettekäse daher. Knusprig ist hier nicht nur der Boden, die zusätzlichen Brotcroutons auf dem Belag sorgen für den Extra-Knack!
Nach den Feiertagen plündern wir den Vorratsschrank. Unser Vorschlag als Begleitung zum leckeren, einfachen Omelett: Ein etwas anderer Salat mit Kichererbsen und Thunfisch. Den sollten Sie probieren!
Die Tomaten karamellisieren wir, indem wir sie in Scheiben schneiden, die wir mit Honig bestreichen und anschließend im Ofen trocknen lassen.
In seiner toskanischen Heimat heißt er Panzanella. Martin Gehrlein macht den italienischen Klassiker mit geröstetem Graubrot und erntefrischen grünen Bohnen und Tomaten.