Inhalte zum Thema "Mediterrane Küche"

Vegetarisches Rezept: Auberginen-Kartoffel-Auflauf mit Mozzarella - SWR4

Der vegetarische Auflauf mit Auberginen kann ganz leicht variiert werden. Parmesan und Basilikum geben die mediterrane Note.

SWR1 Küchen-Käpsele Bechamel-Sauce für Cannelloni mit Merguez-Füllung - SWR1 BW - SWR1

Ein Muss für Lasagne oder Cannelloni mit Merguez-Füllung: die Béchamel!

Rezept: Feta im Ofen gebacken - SWR4

Der Feta mit Nüssen, Zwiebeln und Tomaten bekommt im Ofen gebacken ein tolles Aroma! Ein wunderbares vegetarisches Rezept.

Hmm, lecker Pasta! Spargel-Lasagne mit Spinat, Lachs und Pflücksalat - Rezepte - Kaffee oder Tee - TV

Markus Buchholz veredelt den italienischen Klassiker mit geräuchertem Lachs, Spargel und einer Spinat-Béchamel. Ganz schön elegant.

Rezepte Lasagne mit Wurzelgemüse - Rezepte - Kaffee oder Tee - TV

Timo Böckle bereitet Lasagne mit Wurzelgemüse zu. Den Nudelteig macht er selbst und zwischen den Nudelplatten steckt ein Ragout aus Kar (…)

Rezept: Enchiladas mit veganem Käse - SWR4

Diese mit Sojahack gefüllten und mit veganem Käse überbackenen Tortillas (Enchiladas) sind für alle ein herzhafter Genuss!

Rezepte Makkaronigratin mit Möhren - Rezepte - Kaffee oder Tee - TV

Martin Gehrlein bereitet Makkaronigratin zu. Das Geheimnis ist die Soße, aus klassischen Karotten. Getrocknete Tomaten und Dosentomaten sorgen für eine mediterrane Note.

Rezept aus dem Donnersbergkreis Ziegengulasch - Rezepte - Lecker aufs Land - TV

Ziegengulasch ist die Hauptspeise von Landfrau Melanie Seeber

Heiß, heißer, schwarz? Grillen, aber mit der richtigen Temperatur - SWR Aktuell

Beim Grillen ist das Würstchen innen noch roh, dafür aber außen schwarz. Was die richtige Hitze ist, erklärt Ernährungsexpertin Anna Dandekar.

Rezept für Tapas: Schweinefleisch mit Mandeln und grünen Oliven - SWR4

Ein würziges kleines Gericht aus der spanischen Küche: gebratenes Schweinefleisch mit Mandeln und Oliven. Lecker als Vorspeise oder fürs Buffet.