Wraps sind ein schnelles Mittagessen oder ein Snack für unterwegs! Man kann die Teigfladen gut mit Feta, Oliven, Reisnudeln und Tsatsiki füllen.

Rosenkohl im Ofen gebacken mit exotischen Gewürzen ist ein raffiniertes Rezept und eine tolle Beilage zu Fleisch oder Fisch wie Seelachs.

Ziegenkäse in einer würzigen Marinade und Gemüse mit Knoblauch beides vom Grill, dazu Bärlauchpesto! Ein leckeres Sommeressen auch für Gäste.

Die Auberginen-Röllchen mit würziger Walnuss-Paste sind eine leckere Vorspeise oder einfach ein Snack zu Wein oder Bier für Gäste.

Ofengemüse, Püree oder Suppe: Pastinaken können Sie lecker zubereiten. Wir zeigen, warum das Wurzelgemüse so gesund ist und bieten viele Rezepte.

Markklößchen und Suppe gehören einfach zusammen – Jörg Ilzhöfer zeigt im Rezept, wie Sie die kleinen Happen selber machen und diese fest bleiben.

Das ist was für Gemüse-Fans: Karotten, Sellerie und Zucchini auf eine vegetarische Quiche gepackt und gebacken.

Klingt kompliziert, ist mit unserem Rezept aber ganz einfach zubereitet. Apfel-Clafoutis ist ein köstliches Dessert mit Ei, Mandelmehl und Apfel.

Ein vegetarisches Pfannengericht mit Spätzle, Karotten, Lauch und Zucchini. Verfeinert mit Sahne und Pesto. Das Rezept lässt sich gut zubereiten.