Vielseitig und nachhaltig Linsen - das kleine Superfood unter den Hülsenfrüchten - Marktcheck - TV
Gesund und günstig: Linsen sind besondere Hülsenfrüchte – regional und international. Alles Wichtige zu den fünf Sorten und raffinierte Rezepte.
Früher waren Linsen ein Arme-Leute-Essen, heute erleben die Hülsenfrüchte ein Comeback und gelten als Superfood.
Das Darum-Mikrobiom soll wichtig für die Gesundheit sein. Aber was ist von Mitteln für die Darmgesundheit zu halten und wie hält man den Darm gesund?
Fleisch ist immer noch bei vielen nicht vom Speiseplan wegzudenken. Aber um welchen Preis? Damit beschäftigt sich die Sonderausstellung in Ulm.