Tierische Helferin Kork im Wein? Spürhund schnüffelt in Pfälzer Weinkellern - SWR Aktuell
Ein Wein der nach Kork schmeckt für Weinliebhaber und Winzer eine Katastrophe. In der Pfalz gibt es mit Spürhündin Lea aber einen Ausweg.
Kork-Aroma entsteht manchmal schon bevor der Wein in die Flasche kommt. Wie das zustande kommt, hat Werner Eckert erzählt.
Fleisch ist immer noch bei vielen nicht vom Speiseplan wegzudenken. Aber um welchen Preis? Damit beschäftigt sich die Sonderausstellung in Ulm.
Im Herbst haben Winterendivien, Radicchio und Chicorée Saison. Sie sind nicht nur gesund, sondern es alles sich auch viele leckere Gericht daraus zubereiten. Hier einige Tipps!