Rezept: Suppe zum Fasten - SWR4
Ein einfaches Rezept für eine Suppe zum Heilfasten. Diese Fastensuppe mit Gemüse liefert wertvolle Mineralstoffe und kommt ganz ohne Salz aus.
Die Mischung aus knackigem Salat, frischen Tomaten und Nüssen mit einer Soße aus Blaubeeren ist ein toller, veganer Sommergenuss.
Viele Gemüsesorten können Sie einfach auf dem eigenen Balkon anbauen. Für den Anbau von Tomaten, Gurken und Paprika reicht eine kleine Fläche.
Die kalte Suppe Gazpacho mit Gemüse ist ein Klassiker und eine tolle Erfrischung im Sommer. Lecker dazu: knusprige Croûtons!