Rezept: Süßkartoffeln mit Kokos-Erdnuss-Soße - SWR4
Die Erdnüsse machen hier die Soße wunderbar cremig. Mit der Kokosmilch passt das gut zu den Süßkartoffeln und Möhren in richtigen Herbstfarben.
Zutaten aus der heimischen Küche wie Bohnen, Birnen und Buchweizen mal exotisch: Mit türkischem Pfeffer und Knoblauch-Joghurt-Dip.
Das würzige Linsendal serviert sich am besten mit Basmati Reis oder warmen Pfannenbrot.
Mia und Mina laden ein zur "Türkischen Nacht". Ob der selbstgemachte Yufka-Börek bei den Freundinnen ankommt? Der farbenfrohe Rainbow-Cocktail ganz bestimmt!