Inhalte zum Thema "Gemüse"

Rainer Klutsch kocht ein farbenfrohes und belebendes Essen. Denn auch bei hohen Temperaturen kommt die Minestrone leicht und erfrischend daher, mit Zutaten, die es überall zu kaufen gibt.

Martin Gehrlein kocht einen italienischen Klassiker, den fast jeder mag: Bandnudeln mit Erbsen-Carbonara.

Caroline Autenrieth verfeinert ein klassisches Risotto mit feingeschnittenem Lauch und etwas Speck. Eine cremige und deftige Angelegenheit.

Martin Gehrlein macht offene Ravioli mit sahnigem Spargelragout. Das Ragout wird mit Erbsen, Crème fraîche und Estragon verfeinert.

Martin Gehrlein schmort pikante Merguez, Tomaten und Paprika mit Rosmarin und Thymian. Kombiniert wird das Ganze mit Bandnudeln.

Caroline Autenrieth gart Rhabarber im Ofen, dazu gesellt sich ein Schweinefilet. Dazu gibt es einen cremigen Maisgrieß mit Knoblauch und Thymian.

Rainer Klutsch bereitet Schnitzel in würziger Parmesanhülle zu. Dazu gibt es fruchtig geschmortes Paprikagemüse.

Martin Gehrlein macht ein Essen mit typischen pfälzischen Zutaten: Knödel mit einer Füllung aus Zwiebeln, Saumagen und Majoran.

Für Rainer Klutsch ist es das perfekte Essen für den Dezember: knuspriger Braten, Zimt und Pfeffer für wohlige Wärme und fruchtiges Apfelchutney als Stimmungsaufheller.