Inhalte zum Thema "Feine Küche"

Walnüsse, Pilze, Rote Bete und Thymian – das ist eine wunderbare Kombination für eine Raviolifüllung. Die Walnüsse werden einmal mit der Roten Bete kombiniert und einmal mit den

Der Trick der feinen Küche ist nicht das teure Lebensmittel – es ist die Liebe zum Detail und nie vergessen: Das Auge isst mit, heute ganz besonders.

Die Wirsing-Wickel werden mit Perlgraupen gefüllt, die durch klein geschnittenen Landjäger und Bergkäse eine deftige Note erhalten. Ein leckeres Winteressen mit einem exotischen Kick.

Spinat, Pilze und Zwiebeln gibt’s in der Heimat und im Winter ist auch alles saisonal zu haben.

Das Fleisch der Dorade ist fest, feinfaserig und sehr aromatisch. Am liebsten tummelt sie sich im Mittelmeer, deshalb ist sie in den mediterranen Ländern auf fast jeder Speisekarte

Wer dieses Kutteln-Rezept einmal gekocht hat, wird seine Meinung zu Innereien gründlich ändern! Überbacken mit Camembert und Spinat sind die Kutteln ein Renner!

Zartes Geflügel trifft cremiges Pastinakenpüree und aromatische Ingwer-Karotten. Super einfach zu kochen und gleichzeitig so raffiniert.