Inhalte zum Thema "Kartoffeln"

Bei Martin Gehrlein gibt diesmal Rouladen, allerdings ganz anders als gewohnt. Sie werden nicht lange geschmort, sondern frittiert. Dazu serviert er sahnige Rosenkohl-Kartoffeln.

Im Winter möchten wir es warm und gemütlich. Die Rettung naht denn Jens Jakob serviert ein klassisches Schmorgericht mit innerer Glut und ungeahnter Aromenvielfalt.

Jens Jakob sorgt für gute Stimmung mit einem französischen Bistroklassiker. Das saftige Entrecôte kommt mit aromatischer Kräuterbutter und knackigem Salat daher.

Timo Böckle brät einen Lammrücken, der mit einer delikaten Kruste. Dazu gibt es ein Spargel-Kartoffelgemüse.

Petra Bühler serviert ein Herbst-Ensemble mit Wohlfühl-Garantie. Das gebratene Lammkarree harmoniert fabelhaft mit Möhren und Kartoffeln und wird im Ofen sanft gegart.

Timo Böckle macht Maultaschen, die mit Lammfleisch, Wacholderbeeren und Petersilie schön würzig daherkommen. Dazu gibt es Kartoffelsalat.