Rezepte Räucherforelle mit Linsen-Apfel-Salat - Rezepte - ARD-Buffet - TV
Herbstzeit ist Erntezeit – wir nehmen die Linsen vom Feld und die Äpfel vom Baum und servieren Räucherfisch dazu – bei uns ist der Herbst herzlich willkommen!
Als Vorspeise gibt es bei Axl Jansen frische Austern, dazu gefüllte Limoni di Amalfi
Dill gibt diesem Fisch-Gemüse-Eintopf den Frische-Kick! Der etwas herbere Wirsing passt wunderbar zum zarten Kabeljaufilet.
Wir brauchen keine Pfanne für unseren Fisch, wir packen den Lachs ein und ab in den Ofen! Mit frischer Polenta serviert wird’s zum leckeren Gericht für Faule!