Rezept: Käsekuchen mit Erdbeeren - SWR4
Backen Sie Ihren Käsekuchen doch mal mit frischen Erdbeeren.
Dieser Kuchen erinnert an eine Quiche. Der Belag aus Kürbisspalten, Birne und Ziegenkäse ist aber leichter als bei der französischen Spezialität.
Eier bieten hochwertiges Eiweiß und alles, was der Körper braucht. Ostern können wir das bedenken, genauso wie veganen Ei-Ersatz.
Der saftige Teig mit Zitronenlikör und Crème fraîche ist schnell zusammengerührt und backt nur kurz im Ofen. Dann werden die warmen Kuchen mit zitronigem Läuterzucker getränkt und mit