Rezepte Rezept: Frittierte Kürbisbällchen mit Chili-Mayonnaise - Rezepte - Kaffee oder Tee - TV
Caroline Autenrieth macht knusprige Kürbisbällchen aus Hokkaido-Kürbis, Zwiebeln und Knoblauch. Dazu gibt es eine pikante Chili-Mayonnaise.
Als vegetarische Variante der Hauptspeise bietet Landfrau Barbara Schmitt Frikadellen aus Champignons mit Joghurt-Minze-Soße
Das Chutney ist einfach zu machen und schmeckt hervorragend zu Käse oder Fleischgerichten.
Ein Muss für Lasagne oder Cannelloni mit Merguez-Füllung: die Béchamel!