Vor dem Euro gab es in Deutschland die Deutsche Mark. Wieso wurden damals für den Euro-Kurs genau 1,95583 DM bestimmt?

Neue Kartoffeln z.B. haben eine extrem dünne Schale, die längst nicht so ausgeprägt ist wie bei eingelagerten Kartoffeln; die haben eine ganz andere Struktur der Schale.

Was passiert, wenn Essen erwärmt wird? Hat eine gekochte Speise mehr Kalorien? Oder wird die Speise durch das Kochen kalorienärmer?

Das hat mit dem Extraktionsprozess zu tun. Wenn Sie Filterkaffee zubereiten, brühen Sie den Kaffee auf, geben also relativ heißes Wasser darauf.

Der erste Pavillon aus Flachs steht nun im Freiburger Botanischen Garten. Kann der nachhaltige Baustoff Beton und Holz ersetzen?

Wenn eine Tulpe verblüht ist, sollten Sie den Samenstand entfernen. Und die Blätter sollten Sie nicht abschneiden. Warum ist das sinnvoll?

Im Frühjahr gibt es im Garten viel zu tun. Muss man auch die Weintrauben zurückschneiden, wenn sie im Jahr davor gut getragen haben?

Durch Säure werden der Geschmack und die Wahrnehmung eines Weines beeinflusst. Dürfen Winzer ihren Wein säuern?

Welche Vorteile hat ein Hochbeet auf dem Balkon oder im Garten? Warum sollte man dort Obst und Gemüse anpflanzen? Wie legt man es an?