Ein Wachstum der Wirtschft ist laut Studie für den Klimaschutz zwingend notwendig. Denn: Dem Staat fehlt ansonsten Geld für Kompensationsmaßnahmen. Jenny Beyen berichtet

Männern kümmern sich oft nur wenig um ihre Gesundheit: Vorsorgetermine werden nicht wahrgenommen, Risiken nicht ernst genommen.

Die Weltklimakonferenz in Aserbaidschan ist zu Ende gegangen mit schwachem Ergebnis und heftiger Kritik. Ein Kommentar von Janina Schreiber

Rinde am Käse ist essbar – für gesunde Erwachsene. Vorsicht aber bei bestimmten Stoffen wie Natamycin. Und wozu ist die Rinde eigentlich gut?

Bei diesen Vorgängen läuft eine chemische Reaktion ab, die sogenannte "Maillard-Reaktion". Dafür braucht man zwei Zutaten.

Der "Analogkäse" wird anders als herkömmlicher Käse hergestellt. Ist dieser "Kunstkäse" dann auch koscher?

Tattoos sind in. Doch sie können zum gesundheitlichen Risiko werden, warnt Pharmakologin Ines Schreiver. Sie forscht über die ungeahnten Risiken von Tätowierfarben.

Rund 170 Staaten verhandeln in Busan in Südkorea unter dem Dach der Vereinten Nationen über ein verbindliches globales Abkommen gegen Plastikverschmutzung (Autorin: Alice Thiel-Sonnen)

Cornflakes sind nicht unbedingt ein gesundes Frühstück. Enthalten Cornflakes jedoch weniger Nährstoffe als ihre Verpackung aus Pappe?