Rezept von Sören Anders Brokkoli-Frikadellen mit Linsensalat und Joghurt-Dip - Rezepte - ARD-Buffet - TV
Frikadellen müssen nicht aus Fleisch sein, das geht auch mit frischem Gemüse der Saison!
Alexnader Wulf macht Hähnchenkeule mit Zitronen und Rasmarin. Dazu gibt es saisonales Fenchel-Ofengemüse und roh marinierter Spinat.
Ohne den Klassiker der italienischen Sommerküche aus Basilikum läuft eigentlich gar nichts. Hier würzt er Burrata mit Tomaten vom Grill.
Martin Gehrlein schmort Hühnerkeulen mit Karotten und Kartoffeln in fruchtigem Apfelwein Dazu gibt es karamellisierte Apfelspalten.