Physik Was tun, damit das Käsefondue nicht in seine Bestandteile zerfällt? - SWR Wissen
Der Käse besteht im Wesentlichen aus Kaseinen; die Kaseine haben eine gewisse Denaturierungstemperatur.
Eine Woche Wissenschaft mit Sina Kürtz und em Gast, dem Wissenschaftsautor Dr. Jens Foell.
Die wahre Erklärung kennen wir erst seit der Entdeckung von Edwin Hubble: Das Universum dehnt sich aus. Es ist eben nicht unendlich groß und entsprechend gibt es auch