Schnell und einfach Preisgekrönter Koch aus Karlsruhe gibt Tipps für Weihnachtsessen - SWR Aktuell
Ein super einfaches Weihnachtsessen: Ente, Pilze, Sellerie mit leckerer Soße. Mario Aliberti, preisgekrönter Koch aus Karlsruhe, gibt Tipps.
Timo Böckle macht fluffige Serviettenknödel mit Bärlauch und Lauchzwiebeln. Begleitet werden sie von wildem Brokkoli und Kräutersoße.
Caroline Autenrieth macht Bärlauch-Soufflés. Die Masse besteht aus einer Bechamelsoße, die mit Eiern, Bärlauch und Käse gemischt wird.
Caroline Autenrieth brät würzige Gemüsepuffer mit einem Teig aus Kichererbsen und Dinkelmehl. Dazu gibt es eine Joghurtsoße mit Kräutern.