Gerichte mit Geschichte Nackede Maadle mit wilder Sauce à la Stefanie Hertel - Rezepte - Kaffee oder Tee - TV
Gerichte mit Geschichte: Stefanie Hertel zaubert Bratlinge aus Kartoffeln vom Vortag "Nackede Maadle" mit Joghurt-Wildkräuter-Sauce.
Caroline Autenrieth macht einen würzigen Schmortopf mit Feigen, Tomaten und Salsiccia. Dazu gibt es cremige Polenta mit Parmesan.
Caroline Autenrieth macht einen würzigen Schmortopf mit Feigen, Tomaten und Salsiccia, der würzigen italienischen Wurst. Dazu gibt es cremige Polenta, die mit Parmesan verfeinert wird.
Sie ist prall, rot und fleischig – die Ochsenherztomate – in Scheiben geschnitten und gebraten ersetzt sie mit ihrem vollen Geschmack locker ein Stück Fleisch!