Gemüseinsel zieht Bilanz für 2021 14.800 Tonnen Gemüse auf der Insel Reichenau geerntet - SWR Aktuell
Auf der Reichenau (Kreis Konstanz) sind 2021 rund 14.800 Tonnen Gemüse geerntet worden, der Umsatz lag bei 32 Millionen Euro.
Das Jahr 2022 ist für die Reichenauer Gemüsegärtner ein herausforderndes Jahr gewesen. Krieg und Inflation hätten für eine nie dagewesene Situation gesorgt.
Deutsche Bauern erwarten 2023 eine schlechte Getreideernte. Nicht so der Hagenweilerhof in Überlingen: Nachhaltigkeit ist das Erfolgsrezept.
Ludwig Heer bereitet bekannte Zutaten in einer ungewöhnlichen Kombination zu: Spätzle mit Spargel, Sahnesoße und Schinken einfach köstlich.