Inhalte zum Thema "Gesundheit"

Gesundheit PMS und PMDS – Welche Menstruationsbeschwerden gibt es? | Periode - SWR Wissen

Unterleibsschmerzen, Stimmungsschwankungen, unreine Haut: Viele Menstruierende klagen über zyklusbedingte Symptome. Was steckt hinter PMS und PMDS?

Chemie Warum ändert Rotkohl seine Farbe je nach "Zutat"? - SWR Wissen

Rotkohl oder Blaukraut? Beides ist richtig. Man kann mit Rotkohlsaft, Essig und Backpulver sogar alle Farben des Regenbogens erzeugen.

Ernährung Woher kommt die faserige Struktur im Mozzarella? - SWR Wissen

Mozzarella ist ein Frischkäse, der bei 70 bis 80 Grad gebrüht wurde. Dieses Brühen sorgt für eine stärkere Verklumpung der Eiweißmoleküle.

Ernährung Wie entstand die Currywurst? - SWR Wissen

Der bekannte Mythos: In Berlin soll die Currywurst 1949 während der Besatzungszeit nach dem Krieg entstanden sein.

Alkohol "Bier auf Wein, das lass sein!" – Stimmt das? - SWR Wissen

Es ist völlig egal, in welcher Reihenfolge man beide Getränke zu sich nimmt. Doch sogar in Frankreich sagt man: kein Rotwein nach Weißwein.

Ernährung Ist Bier isotonisch? - SWR Wissen

Selbst wenn normales Bier isotonisch wäre, dürften die Bierbrauer nicht damit werben, weil alkoholische Getränke generell nicht mit nährstoffbezogenen Hinweisen werben dürfen.

Nahrungsmittel Wie macht man alkoholfreies Bier? - SWR Wissen

Für alkoholfreies Bier verwendet man die gleichen Zutaten wie für "normales" Bier: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Wohin verschwindet der Alkohol?

Ernährung Warum trinken Männer viel mehr Bier als Frauen? - SWR Wissen

Deutsche Männer trinken mehr als sechsmal so viel Bier wie Frauen. Warum trinken Männer mehr Alkohol?

Ernährung Schmeckt frisch gezapftes Bier besser als Flaschenbier? - SWR Wissen

Frisch gezapft oder aus der Flasche ist der Geschmack von Bier gleich? Welche Unterschiede gibt es zwischen Bierflaschen und Fässern?

Lebensmittel Dürfen Weine Zusatzstoffe enthalten? - SWR Wissen

Gibt es eine Regel dafür, ob Zusatzstoffe wie Farbstoffe, Geschmacksverstärker oder Glykol in Wein enthalten sein dürfen?

Krankenhausreform ermöglicht Verbund der Unikliniken Mannheim und Heidelberg Meinung: Klinikverbund Mannheim-Heidelberg bietet große Chance - SWR Aktuell

Der Klinikverbund Mannheim-Heidelberg könnte im kommenden Jahr Realität werden. Die Krankenhausreform macht es möglich. Eine gute Entscheidung, meint SWR Redakteur Christian Scharff.