Ahr
Geographische Lage:
Im Ahrtal im Norden von Rheinland-Pfalz, im Nordwesten vom Ahrgebirge begrenzt, im Schutz der Eifel.
Klima:
Mild und günstig (Kölner Bucht), teilweise treibhausartig in den Steillagen. Vor allem die Weinberge auf der linken Flussseite profitieren von der perfekten Sonneneinstrahlung.
Böden:
Tiefgründig und lössreich im unteren Ahrtal, steinhaltig, teilweise Schiefer und vulkanisches Gestein im mittleren Ahrtal.
Rebfläche:
ca. 540 ha, 1 Bereich, 1 Großlage, 40 Einzellagen
Rebsorten:
Spätburgunder, Portugieser, Dornfelder, Riesling, Müller-Thurgau, Regent, Weißburgunder, Grauburgunder und Dunkelfelder; besondere Spezialität: Frühburgunder
Baden
Geographische Lage:
Vom Bodensee entlang der Oberrheinischen Tiefebene über die Badische Bergstraße und den Kraichgau bis Tauberfranken.
Klima:
Sonnig und warm, am Kaiserstuhl wärmste Region Deutschlands.
Böden:
In der Ortenau Granit- und Vulkanverwitterungen, im Breisgau Löss und Muschelkalk, am Kaiserstuhl und im Markgräflerland vulkanische Böden, am Tuniberg Löss und Kalkstein.
Rebfläche:
ca. 15.800 ha, 9 Bereiche, 16 Großlagen, 306 Einzellagen.
Rebsorten:
Spätburgunder, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Riesling, Gutedel, Weißburgunder, Silvaner, Traminer .
Franken
Geographische Lage:
Zwischen Aschaffenburg und Schweinfurt an den südwärts gerichteten Talhängen des Mains und seiner Nebenflüsse.
Klima:
Überwiegend kontinental mit trockenen, warmen Sommern und kalten Wintern.
Böden:
Im Bereich Mainviereck Buntsandstein, im Bereich Maindreieck Muschelkalk und im Bereich Steigerwald Gipskeuper.
Rebfläche:
ca. 6.100 ha, aufgeteilt in 23 Großlagen und 216 Einzellagen.
Rebsorten:
Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling, Bacchus, Scheurebe, Spezialitäten wie Rieslaner, Spätburgunder, Domina, Portugieser, Regent
Hessische Bergstraße
Geographische Lage:
Eingebettet zwischen Neckar, Rhein und Main im Schutz des Odenwalds; dazu die Odenwälder Weininsel um Groß-Umstadt.
Klima:
Beste Sonneneinstrahlung und genügend Niederschläge, geschützt gegen kalten Ostwind durch den Odenwald.
Böden:
Leichtere Böden mit unterschiedlich hohem Lössanteil.
Rebfläche:
ca. 450 ha, 2 Bereiche, 3 Großlagen, 23 Einzellagen.
Rebsorten:
Riesling, Müller-Thurgau, Grau- und Spätburgunder.
Mittelrheintal
Geographische Lage:
100 km lang auf beiden Seiten des Rheins, von der Nahe bis Koblenz und von Kaub bis zum Siebengebirge.
Klima:
Viele Sonnentage und windgeschützte Lagen; der Rhein wirkt als Wärmespeicher.
Böden:
Schiefer- und Grauwackenverwitterungsböden, vereinzelte Lössinseln; im Norden Böden vulkanischen Ursprungs.
Rebfläche:
ca. 460 ha, 2 Bereiche, 10 Großlagen und 111 Einzellagen.
Rebsorten:
Riesling, Müller-Thurgau, Kerner und Spätburgunder.
Mosel
Geographische Lage:
Zwischen Hunsrück und Eifel im Rheinischen Schiefergebirge; entlang der Mosel und ihren Nebenflüssen Saar und Ruwer.
Klima:
Optimale Erwärmung und optimales Niederschlagsverhältnis in den Steilhängen und Tälern.
Böden:
An der Obermosel Dolomitgestein mit Böden aus Muschelkalk; in den Tälern von Saar und Ruwer sowie an der Mittelmosel dunkle Schieferverwitterungsböden, südlich von Zell weiche Tonschiefer und Grauwacken; in Tallagen mit Schotter-, Kies- und Sandablagerungen.
Rebfläche:
ca. 8.800 ha, 6 Bereiche, 18 Großlagen und 524 Einzellagen.
Rebsorten:
Riesling, Müller-Thurgau, Elbling, Kerner, Weißer Burgunder, Spätburgunder, Dornfelder.
Nahe
Geographische Lage:
Weinbau entlang des Flusses Nahe am Fuß des Hunsrücks von Martinstein bis Bingen und in den Seitentälern von Guldenbach, Gräfenbach, Glan, Trollbach, Ellerbach und Alsenz, eingebettet im Naturpark Soonwald-Nahe.
Klima:
Ausgeglichen, mild, frostarm und regenarm.
Böden:
Quarzit- und Schieferböden an der unteren Nahe; vulkanisches Gestein und Buntsandstein an der mittleren Nahe; Verwitterungsböden und Tonüberlagerungen aus Sandstein, Löss und Lehm bei Bad Kreuznach.
Rebfläche:
ca. 4.150 ha, 6 Großlagen, 310 Einzellagen.
Rebsorten:
Riesling, Müller-Thurgau, Kerner, Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder, Dornfelder, Spätburgunder und Portugieser.
Pfalz
Geographische Lage:
Südlich von Worms bis an die französische Grenze und von den Hängen des Pfälzer Waldes bis in die Rheinebene.
Klima:
Hoher Anteil an Sonnentagen; Temperaturmittel bei 11°C.
Böden:
An der südlichen Weinstraße vorwiegend Lehm- und Lössböden; nach Norden eher leichtere, sandige Lehmböden; auf den Hügeln vorwiegend Lehmböden aus Löss.
Rebfläche:
ca. 23.400 ha, 2 Bereiche, 25 Großlagen, 323 Einzellagen.
Rebsorten:
Riesling, Müller-Thurgau, Kerner, Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder, Dornfelder, Portugieser, Spätburgunder.
Rheingau
Geographische Lage:
Beginnend am Untermain südlich von Wiesbaden, rechtsrheinisch bis Lorchhausen, nördlich bis Rüdesheim am Rhein.
Klima:
Vom Taunus geschützt, milde Winter und warme Sommer, Temperaturmittel 10,6°C.
Böden:
Im oberen Rheingau geprägt von Sedimenten aus Kies, Sand, Lehm und Ton; im unteren Rheingau Sandsteine und Tonschiefer; in den steilen Weinbergen Schiefer, Quarz, Kies und Sandstein.
Rebfläche:
ca. 3.100 ha, 1 Bereich, 11 Großlagen, 129 Einzellagen.
Rebsorten:
Riesling, Spätburgunder.
Rheinhessen
Geographische Lage:
Im Rheinbogen zwischen Bingen, Mainz, Worms und Alzey
Klima:
Milde Durchschnitts-Temperaturen; im Schutz von Donnersberg, Taunus und Odenwald
Böden:
Neben den weitverbreiteten Lössböden unterschiedliche Sedimente und Verwitterungsböden, feinsandiges Mergelgestein, im Westen verwittertes Vulkangestein
Rebfläche:
ca. 26.500 ha, 3 Bereiche, 23 Großlagen, 414 Einzellagen
Rebsorten:
Müller-Thurgau, Riesling, Silvaner, Weiß- und Grauburgunder, Scheurebe, Dornfelder, Portugieser, Spätburgunder
Saale-Unstrut
Geographische Lage:
51. Breitengrad nördlicher Breite - in den Tälern von Saale und Unstrut.
Klima:
Jahresmitteltemperatur bei 9,1°C, geringe Niederschlagsmenge, durchschnittlich 1.600 Sonnenstunden/Jahr.
Böden:
Muschelkalk, aber auch Buntsandstein, Lösslehm, Kupferschiefer.
Rebfläche:
ca. 750 ha, 3 Bereiche, 4 Großlagen, 34 Einzellagen.
Rebsorten:
Müller-Thurgau, Weißburgunder, Silvaner, Riesling, Portugieser, Dornfelder.
Sachsen
Geographische Lage:
Elbtal und Nebentäler zwischen Pirna und Diesbar-Seußlitz, daneben Bereiche Elstertal (Sachsen-Anhalt) und Schlieben (Brandenburg).
Klima:
Milde Jahrestemperaturen, lange sonnige Perioden, mittlere Niederschläge.
Böden:
Grundgebirge der Elbtalzone von Schiefer dominiert; außerdem Sandstein, Lehm, Löss und Flusssand.
Rebfläche:
ca. 490 ha, 2 Bereiche, 4 Großlagen, 17 Einzellagen.
Rebsorten:
Müller-Thurgau, Riesling, Weiß- und Grauburgunder, Traminer, Spätburgunder, Kerner.
Württemberg
Geographische Lage:
Zwischen Reutlingen und Bad Mergentheim; Zentren in Stuttgart und Heilbronn.
Klima:
Milde Jahrestemperaturen, durch Schwarzwald und Schwäbische Alb geschützte Tallage des Neckars.
Böden:
Verschiedene Keuperformationen; am mittleren Neckarraum steinige Muschelkalkböden, in Flussnähe Sand-Löss-Böden.
Rebfläche:
ca. 11.400 ha, 6 Bereiche, 17 Großlagen, 210 Einzellagen.
Rebsorten:
Trollinger, Riesling, Schwarzriesling, Lemberger, Spätburgunder, Kerner, Müller-Thurgau, Silvaner und als Spezialitäten Samtrot und Frühburgunder (Clevner).