Olivenöl, Kokosöl, Rapsöl oder Sojaöl und Hackfleisch aus Soja, Erbsen oder Sonnenblumen und Tomaten: Wie geht vegetarisch am nachhaltigsten und was schmeckt am besten?
Zum Nachlesen:
Welches Öl ist das Beste für Gesundheit und Umwelt?
Anbau und Umweltbilanz: Welche Tomaten sind am besten?
Fleischersatz aus Erbsen, Soja, Sonnenblumenkernen und Seitan: Nachhaltig und gesund?